$type=carousel$sn=0$cols=4$va=0$count=5$show=home

Bupati Tinjau Proses Pengemasan dan Pengeringan Kopi Tambora

Untuk melihat dari dekat, bagaimana aktifitas warga dalam proses pengemasan dan pengeringan Kopi Tambora. Bupati Bima Hj.Indah Dhamayanti Pu...

Untuk melihat dari dekat, bagaimana aktifitas warga dalam proses pengemasan dan pengeringan Kopi Tambora. Bupati Bima Hj.Indah Dhamayanti Putri Sabtu ( 26/8), usai meresmikan kantor desa Oi Bura kecamatan Tambora, meninjau langsung dari dekat proses pengeringan dan pengemasan kopi Tambora. Hal itu dilakukan Bupati Bima agar dapat mengetahui secara pasti bagaimana proses pengolahan Kopi kebanggan Masyarakar Kabupaten Bima tersebut.


Bima, KS. - Pada kesempatan itu, Bupati Bima, menedpat penjelasan dari Salahuddin yang merupkan penggagas keberadaan pengemasan dan pengeringan kopi tambora. Menurut Salahuddin, sebelum dijadikan bubuk kopi tambora, terlebih dahulu biji kopi tambora dikeringkan melalui 2 (dua) metode yaitu metode Palper Heler dan metode natural.

”Penggunaan metode Palper Heler iniharus dikeringkan selama dua hari, selanjutnya biji kopi tersebut imasukan kedalam mesin penggiling untuk memisahkan Pengupasan kulit buah dengan menggunakan alat pengupas,”ujarnya saat memberikan penjelasan kepada Bupati Bima.

Lebih lanjut kata Salahuddin, setelah dilakukan pemisahan biji kopi dan kulitnya maka kopi tersebut dikeringkan. Proses pengeringan bisa dengan dijemur atau dengan mesin pengering. Dan Untuk penjemuran, ketebalan biji kopi tidak lebih dari 4 cm. Balik biji kopi secara teratur terutama ketika masih dalam keadaan basah.

” Setelah dilakukan pengeringan maka kopi tersebut dimasukan kedalam mesin pengiling kopi untuk melakukanproses pembuatan kopi menjadi sebuah bubuk sehingga dari proses tersebut maka akan tercipta sebuah kopi tambora yang sangat nikmat. “jelasnya.

Bupati Bima Hj.Indah Dhamayanti Putri setelah diberikan penjelasan terkait dengan proses pembuatan kopi tambora ini. Menyatakan, sebagai kepala daerah ia mendukung sepenuhnya keberadaan kopi tambora,agar kedepannya masyarakat tani Tambora mau membudidayakan Biji kopi tambora.

“Saya harap semoga dengan proses pengemasan kopi tambora ini kedepannya kopi tambora dapat dijadikan sebagai icon bagi masyarakat kecamatan Tambora dan Kabupaten Bima pada khususnya, sehingga dari proses awal hingga cara pengemasan kopi tambora dapat dipromosikan dan dijual keluar daerah sehingga kopi tambora akan dikenal lebih Luas bagi para pecinta dan penikmat kop,”harapnya.

Setelah itu Bupati Bima bersama rombongan juga melakukan penanaman perdana bibit kopi tambora ( KS–Mul)

COMMENTS

BLOGGER
Nama

Featured,1368,Hukum Kriminal,1871,Kesehatan,279,Korupsi,619,Olahraga,149,Opini,50,Pemerintahan,1363,Pendidikan,716,Politik,1067,Sosial Ekonomi,2373,
ltr
item
Koran Stabilitas: Bupati Tinjau Proses Pengemasan dan Pengeringan Kopi Tambora
Bupati Tinjau Proses Pengemasan dan Pengeringan Kopi Tambora
http://4.bp.blogspot.com/-WW32JtCuk-M/VTcM5t1hZtI/AAAAAAAABXM/s5Ej0hEW4ms/s1600/ilustrasi%2Bkopi.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-WW32JtCuk-M/VTcM5t1hZtI/AAAAAAAABXM/s5Ej0hEW4ms/s72-c/ilustrasi%2Bkopi.jpg
Koran Stabilitas
https://www.koranstabilitas.com/2017/08/bupati-tinjau-proses-pengemasan-dan.html
https://www.koranstabilitas.com/
https://www.koranstabilitas.com/
https://www.koranstabilitas.com/2017/08/bupati-tinjau-proses-pengemasan-dan.html
true
8582696224840651461
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy